Описание
В 2022 финансовом году объем потребления чая в Индии составил приблизительно 1,2 миллиарда килограммов. Потребление этого горячего напитка постоянно увеличивалось на протяжении многих лет. Индия является вторым по величине производителем чая в мире после Китая. Из всего произведенного объема чая большая часть приходится на северо-восточный регион страны, где ведущими производителями являются штаты Ассам и Западная Бенгалия. Штат Ассам является крупнейшим в мире регионом по выращиванию чая. Среди южных штатов страны наибольший объем производства чая приходится на штат Тамилнад, большая часть которого выращивается на холмах района Нилгирис в южных Западных Гатах.
Большинство индийцев обычно начинают свой день с чашки горячего чая или кофе. Хотя черный чай довольно популярен, большинство индийцев предпочитают заваренный чай с молоком и сахаром в качестве подсластителя - то, что сейчас стало популярным как Chai Latte в кафе по всему миру. Tata Tea, Red Label, Lipton, Tetley и Taj Mahal - вот несколько популярных марок чая. Согласно количеству просмотров на YouTube в Индии, чайный бренд Red Label India был вторым по популярности каналом по состоянию на 2019 год.
