Описание
В данной статистике представлены 10 ведущих мировых производителей свежих овощей в 2022 году. В 2022 году ведущим производителем является Китай с объемом производства более 616 млн тонн, за ним следует Индия с объемом производства около 138 млн тонн свежих овощей. По объему мирового производства овощей в этом году лидируют томаты. В период с 2000 по 2021 год мировой объем производства овощей значительно увеличился: с 682 млн тонн в 2000 году до более чем 1,15 млрд тонн в 2021 году.
В США потребление свежих овощей на душу населения в 2021 году составило 63,41 кг. Потребление овощей считается очень полезным для здоровья и помогает придерживаться вегетарианской или растительной диеты. Согласно опросу, проведенному в 2020 году, почти треть населения Австрии и Германии придерживается вегетарианской диеты - это означает, что они в основном едят овощи, цельные злаки и фрукты и делают упор на потребление растительного белка, не воздерживаясь полностью от употребления мяса.
