Описание
С 2004 года сектор ресторанов быстрого обслуживания (QSR) в США демонстрирует практически ежегодный рост, а в 2023 году его пиковые потребительские расходы превысили 349 млрд долларов. Однако в 2020 году потребительские расходы в этом секторе заметно снизились в результате пандемии коронавируса (COVID-19). Рестораны быстрого обслуживания (QSR) - это рестораны быстрого питания, отличающиеся от ресторанов с полным обслуживанием или столовых своим ограниченным меню, минимальным обслуживанием за столом и, как следует из их названия, быстрым обслуживанием.
По данным американского индекса удовлетворенности клиентов (ACSI), проведенного в 2023 г., в США сеть ресторанов быстрого обслуживания с наивысшим показателем ACSI - Chick-fil-A. Ее оценка составила 85 балла из 100. Самый низкий показатель у McDonald's - 69 баллов. Несмотря на низкую оценку McDonald's в Американском индексе удовлетворенности клиентов, была крупнейшей компанией быстрого питания в мире с точки зрения стоимости бренда в 2022 году. В 2022 году стоимость бренда компании составила почти 196,5 миллиарда долларов. Ближайшим конкурентом McDonald's с точки зрения стоимости бренда была Starbucks с 61,7 миллиардами долларов. За ним следует KFC с 22,2 млрд долларов.
