Визуализация мирового производства пшеницы по странам (2000-2020 гг.)
Пшеница является основным продуктом питания для миллионов людей во всем мире.
После риса и кукурузы пшеница занимает третье место в мире по объемам производства злаков и второе место по объемам производства для потребления человеком. А учитывая важность пшеницы в глобальной продовольственной системе, любое воздействие на основных производителей, например, засухи, войны или другие события, может повлиять на весь мир.
Какие страны являются крупнейшими производителями пшеницы? На этом графике представлена аналитика мирового производства пшеницы за 20 лет по странам.
Топ-10 стран-производителей пшеницы
Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в то время как более 80 различных стран производят пшеницу по всему миру, большая часть мирового производства пшеницы приходится на несколько стран.
Китай, крупнейший в мире производитель пшеницы, за последние два десятилетия произвел более 2,4 миллиарда тонн пшеницы, что составляет примерно 17% от общего объема производства с 2000 по 2020 год.
Большая часть китайской пшеницы используется внутри страны для удовлетворения растущего спроса на продовольствие в стране. Китай является крупнейшим в мире потребителем пшеницы — в 2020/2021 году на эту страну приходилось примерно 19% мирового потребления.
Второй по величине страной-производителем пшеницы является Индия. За последние два десятилетия Индия произвела 12,5% мировой пшеницы. Как и Китай, Индия оставляет большую часть своей пшеницы внутри страны из-за значительного спроса на продовольствие по всей стране.
Россия, третий по величине производитель пшеницы в мире, также является крупнейшим мировым экспортером пшеницы. В 2021 году страна экспортировала пшеницы на сумму более 7,3 миллиарда долларов, что составляет примерно 13,1% от общего объема экспорта пшеницы в том году.
Влияние России и Украины на мировой рынок пшеницы
Поскольку Россия и Украина являются крупными мировыми производителями пшеницы, продолжающийся конфликт между двумя странами привел к массовым сбоям на мировом рынке пшеницы.
Конфликт затронул и смежные отрасли. Например, Россия является одним из крупнейших мировых поставщиков удобрений, и конфликт привел к глобальной нехватке удобрений, что может привести к нехватке продовольствия во всем мире.
